RESEP MINI ROLL CAKE
RESEP MINI ROLL CAKE
BAHAN :
4 butir kuning telur
2 butir putih telur
1/2 sdm SP
80 gram gula pasir
20 gram tepung maizena
50 gram tepung terigu
85 gram margarin, lelehkan
OLESAN :
85 gram selai stroberi
HIASAN :
200 gram cokelat masak
pekat, lele
Butter cream secukupnyaCARA MEMBUAT MINI
ROLL CAKE :
1. Oles loyang ukuran 35 x 3
cm a dengan kertas roti, oles
dengan margarin taburi
tepung terigu
2. Kocok telur, gula pasir dan
SP sampai putih mengental
3. Masukkan tepung terigu
yang teldiayak bersama
tepung maizena, aduk rata
4. Masukkan margarin, aduk
rata. Tuang adonan dalam
loyang
5. Panggang dalam oven
dengan suhu 200 derajat C
selama 10 menit dengan api
bawah.
Pindahkan keperapian atas
panggang sampai lapisan
atas berwarna kecokelatan,
angkat.
6. Letakan kue diatas
selembar kertas roti, buang
bagian pinggir kue, bagi kue
menjadi 2 bagian. Ambil 1
bagian kue, gulung perlahan
selagi masih panas.
Simpan dalam lemari
pendingin selama 10 menit.
7. Buka gulungan, oles
dengan sale stroberi, gulung
kembali simpan dalam lemari
pendingin selama 30 menit.
Potong-potong kue
8. Celupkan kedua ujung kue
dengan cokelat, simpan
dalam lemari pendingin
sampai cokelat mengeras.
Hias atasnya dengan butter
creamhasil 12 buahsumber: hobimasak
Created at 2013-03-14 07:31
Back to posts
UNDER MAINTENANCE